صينية اللحم المفروم بالبطاطس والبشاميل

[الدلوعة]

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه

http://www.alfrasha.com/up/13761136251911909018.jpg

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا

http://www.alfrasha.com/up/84917509268419043.jpg

نضع طبقه البشاميل

http://www.alfrasha.com/up/6595087811207648526.jpg

كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل

http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا


http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg
وهذا الشكل النهائى

[بنت مصر]

كل الشكر والتقدير لك على الموضوع الرائع .. ...
.. و ثق أننا بانتظار المزيد منك ...
تحياتى ...

[كريم الشاعر]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[ايذادورا]

دلوعة روعة
تسلم ايديكي

[اميرة القلوب]

ميرسى لموضوعك دلوعة
http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-20628-1188684311.gif

[حنين الاشواق]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الدلوعة]

شكرا بنت مصر على الرد
لكى منى التحية

[الدلوعة]

شكرا كريم على المرور والرد
http://www.falntyna.com/img/data/media/10/2_1169145699.gif

[الدلوعة]

شكرا ايذا على المرور والرد
http://www.falntyna.com/img/data/media/10/2_1169145699.gif

[الدلوعة]

شكرا اميرة على المرور والرد
http://www.falntyna.com/img/data/media/10/2_1169145699.gif

[الدلوعة]

شكرا حنين على المرور والرد
http://www.falntyna.com/img/data/media/10/2_1169145699.gif